Meist
Kertu Oja
Toitumisnõustaja Kertu
Tervisliku elustiili otsingutele jõudsin 2019ndal aastal, kui mul tekkisid ootamatult terviseprobleemid. Sukeldusin erinevasse kirjandusse, püüdluses mõista, mis on kõige tervislikum dieet. Mida rohkem end teemaga kurssi viisin, seda suuremasse segadusse sattusin: ühes raamatus väidetakse, et parim toitumisviis on Paleo dieet, teine ütleb aga Vahemere. Üks allikas ütleb, et kala tuleb palju süüa oomega 3 rasvhapete tõttu, teine aga väidab, et nendes sisalduvate raskmetallide tõttu ei tohiks kala üldse tarbida.
Teekond
Minu uudishimu viis mind lõpuks Annely Sootsi Tervisekooli õppima toitumisnõustamist. Alles õpingute ajal hakkasin hoomama terviklikumat pilti toitumisest ja selle tasakaalustamise vajadustest. Lisaks avastasin, kui hästi tervislik toitumine mulle sobib: üsna kiirelt hakkas lahenema ärritunud soole sündroom, paranes mälu ja energiatase. Sellele aitas kindlasti kaasa ka teadmine enda individuaalsetest toidutalumatustest ning nende toitainete vältimisest.
Missioon
Minu soov on aidata Sul luua uus elustiil, mis võimaldab mitte ainult oma eesmärke saavutada, vaid neid ka säilitada. Õpetan sulle, kuidas toituda tasakaalustatult, lisades rohkem tervistavaid toitaineid ning elada seeläbi täisväärtuslikumat elu.
Oled oodatud minu visiidile kas Tartus või üle Eesti läbi Zoomi.
Karin
Epler-Mäe
Toitumisnõustaja Karin
Minu huvi selle teema vastu sai alguse isiklikust keerulisest kogemusest toiduga, kus olen pika aja jooksul enda jaoks proovinud lahti mõtestada magusasõltuvust ning selle tekkemehhanisme. Samuti olen lähedalt kokku puutunud toidutalumatusega.
Ilmselt sarnaselt paljudega, olen iseseisvalt uurinud mitmeid antud valdkonnaga seotud teemasid ning lugenud ja tutvunud erinevate toitumisteooriatega. Infot ja lähenemisi on väga palju ning kohati on need ka omavahelises vastuolus.
Annely Sootsi Tervisekooli õppima asudes oli ka minu üks eesmärkidest leida tasakaal peas tekkinud teoreetilisele virvarrile, mida kogu see tohutu info üleküllus pakub.
Minu soov on aidata inimestel leida endale ainuomane ning sobiv toitumisviis, mis oleks tervislik, jääks püsima ning millele mõtlemine ei oleks liialt aega ning energiat nõudev.
Olen õppinud ka hiina meditsiini, mille kohaselt võivad mitmed tervisehädad alguse saada just valest toitumisest.
Oled oodatud minu visiidile kas Tallinnas või läbi Zoomi üle Eesti.
